Text copied to clipboard!
Cím
Text copied to clipboard!Konyhai Őr
Leírás
Text copied to clipboard!
Keresünk egy megbízható és figyelmes Konyhai Őrt, aki biztosítja a konyhai terület biztonságát, rendjét és higiéniai előírásainak betartását. A Konyhai Őr kulcsszerepet játszik a konyhai személyzet és a vendégek biztonságának fenntartásában, valamint a konyhai eszközök és berendezések védelmében. Feladatai közé tartozik a konyhai terület folyamatos ellenőrzése, a szabálytalan viselkedés vagy veszélyes helyzetek azonosítása, valamint a higiéniai és biztonsági előírások betartásának felügyelete.
A Konyhai Őrnek együtt kell működnie a konyhai személyzettel, a takarítókkal és a vezetőséggel annak érdekében, hogy a konyha zavartalanul és biztonságosan működjön. Fontos, hogy képes legyen gyorsan reagálni vészhelyzetekre, például tűz, baleset vagy rendellenes esemény esetén. Emellett dokumentálnia kell az esetleges incidenseket, és jelentést kell készítenie a vezetőség számára.
A pozíció ideális olyan személyek számára, akik felelősségteljesek, jó megfigyelőképességgel rendelkeznek, és képesek hatékonyan kommunikálni különböző csapatokkal. A Konyhai Őrnek ismernie kell az élelmiszerbiztonsági előírásokat, valamint a tűzvédelmi és munkavédelmi szabályokat. Előnyt jelent, ha korábban már dolgozott hasonló munkakörben, vagy rendelkezik biztonsági őri képesítéssel.
Ez a szerepkör különösen fontos nagy forgalmú éttermekben, szállodákban, kórházakban vagy iskolai konyhákban, ahol a konyhai működés biztonsága kiemelt jelentőséggel bír. A Konyhai Őr hozzájárul a vendégek elégedettségéhez és a konyhai személyzet hatékony munkavégzéséhez azáltal, hogy biztosítja a nyugodt és biztonságos munkakörnyezetet.
Felelősségek
Text copied to clipboard!- A konyhai terület folyamatos ellenőrzése
- Higiéniai és biztonsági szabályok betartásának felügyelete
- Vészhelyzetekre való gyors reagálás
- Incidensek dokumentálása és jelentések készítése
- Konyhai személyzet támogatása biztonsági kérdésekben
- Külső személyek belépésének ellenőrzése
- Tűzvédelmi eszközök rendszeres ellenőrzése
- Konyhai eszközök és berendezések védelme
- Kommunikáció a vezetőséggel és más részlegekkel
- Rendellenes viselkedés vagy veszélyes helyzetek azonosítása
Elvárások
Text copied to clipboard!- Legalább középfokú végzettség
- Biztonsági őri képesítés előny
- Jó megfigyelőképesség és gyors reakcióidő
- Kiváló kommunikációs készségek
- Felelősségteljes és megbízható személyiség
- Alapvető ismeretek a higiéniai és munkavédelmi szabályokról
- Rugalmasság és terhelhetőség
- Tapasztalat hasonló munkakörben előny
- Képes önállóan és csapatban is dolgozni
- Fizikai állóképesség
Lehetséges interjú kérdések
Text copied to clipboard!- Milyen tapasztalata van biztonsági területen?
- Dolgozott már konyhai környezetben?
- Hogyan reagálna egy tűzesetre a konyhában?
- Ismeri az élelmiszerbiztonsági előírásokat?
- Hogyan kezeli a stresszes helyzeteket?
- Van biztonsági őri képesítése?
- Milyen műszakokban tud dolgozni?
- Hogyan dokumentálna egy incidenset?
- Milyen eszközöket használna a konyhai biztonság fenntartásához?
- Miért szeretne Konyhai Őrként dolgozni?
